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The Menu

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LA CARTE

For any group over 8 people, we offer the possibility to choose menus at 45 €, 55 € and 75 € TTC including each a starter, a main, a dessert and drinks (except alcohol).

  • Terms et conditions : - A 50% deposit is required to confirm the reservation
    - Final dish selection must be shared with restaurant at least one week before the meal

  • Menu 45€ TTC per person Choose one starter + one main + one dessert

    45€


  • Starter


  • 6 large Burgundy snails


  • Gravlax marinated salmon and mesclun salad


  • Main dish


  • Grilled salmon, white butter sauce, fresh spinach


  • Confit duck leg, sauteed potatoes


  • Dessert


  • Homemade crème brulée


  • Artisanal ice cream


  • Drinks


  • Unlimited mineral water : still water Evian and sparkling water Châteldon


  • 1 soft drink


  • Dammann Frères tea et coffee included


  • Menu 55€ TTC per person Choose one starter + one main + one dessert

    55€


  • Starter


  • 6 large Burgundy snails


  • Smoked salmon with toasts


  • Main course


  • Roasted cod in olive oil and basil sauce with mashed potatoes


  • Butcher's piece, homemade fries


  • Dessert


  • Chocolate lava cake with vanilla ice cream


  • Cream dessert with caramelized sugar coating


  • Drinks


  • Unlimited mineral water : still water Evian and sparkling water Chateldon


  • Dammann Frères tea and coffee included


  • Menu 75€ TTC per person Choose one starter + one main + one dessert

    75€


  • Starter


  • 6 oysters Fines de Claire n°3


  • 6 large Burgundy snails


  • Homemade duck liver pâté


  • Main course


  • Roasted cod, basil olive oil and fresh spinach


  • Pan-seared beef fillet with tarragon herbed gravy


  • Confit duck leg, French fries


  • Dessert


  • Chocolate lava cake with vanilla ice cream


  • Le Pichet Napoléon millefeuille cake


  • Artisanal ice cream


  • Drinks


  • Unlimited mineral water : still water Evian and sparkling water Chateldon


  • 1 soft drink


  • Dammann Frères tea and coffee included


(Available in season only)

  • 6 Huîtres Fines de Claire n°3

    24€

  • 6 Huîtres Spéciales Gillardeau n°2

    30€

  • 6 Praires

    18€

  • Belles langoustines vivantes, selon arrivage (la pièce)

    9€

  • Bigorneaux (la portion)

    12€

  • Crevettes grises (100g)

    14€

  • Bulots 300g

    14€

  • Touteau entier (environ 600g)

    22€

  • Crevettes roses bio de Madagascar (200g)

    24€

  • Homard vivant entier

    69€

  • L'Assiette du Pêcheur 5 huîtres Fines de Claire, 3 moules d'Espagne, 3 crevettes roses bio de Madagascar, 150g de bulots, 2 praires

    39€

  • Le Plateau 3 huîtres Fines de Claire n°3, 3 huîtres Gillardeau n°2, 3 moules d'Espagne, 5 crevettes roses bio de Madagascar, 1/2 tourteau, Bulots, Bigorneaux, Crevettes grises

    82€

  • Le Royal 1 homard entier, 6 Gillardeau n°2, 6 Fines de Claire n°3, 6 moules d'Espagne, 4 praires, 4 langoustines vivantes, 1 tourteau, 8 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises, bulots, bigorneaux

    188€

  • Vegan salad (with lobster +20€)

    18€

  • Carpaccio d'artichaut Breton aux copeaux de parmesan

    18€

  • Gravlax marinated Scottish Label Rouge salmon with dill and Espelette chili

    22€

  • 6 Large Burgundy snails

    23€

  • Panaché de saumon et thon

    24€

  • Provencale organic shrimps from Madagascar

    26€

  • Home-made duck foie gras

    28€

  • Belle salade de homard vivant

    39€

  • Grilled Scottish Label Rouge salmon, with white butter sauce

    29€

  • Roasted back of cod olive oil tomato and basilic

    31€

  • Tartare de thon albacore, frites Selon arrivage

    36€

  • Steak de thon albacore, sauce vierge, tombée d'épinards frais Selon arrivage

    36€

  • Sole sauvage, meunière ou grillée

    54€

  • Roasted king royal prawns with basil flavoured olive oil

    54€

  • Just roasted live lobster, butter sauce

    69€

  • Confit duck leg, french fries

    26€

  • Beef tartare, french fries

    28€

  • Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

    30€

  • Rack of lamb, thyme juice

    36€

  • Beef filet, Bearnaise sauce

    38€

  • Rib of beef, pure sea salt

    79€

  • Méli mélo végétarien

    22€

  • Garnitures: purée maison, frites, épinards frais, haricots verts frais, salade verte, riz safrané

    8€

  • Cheeses selection from La Ferme d'Alexandre

    12€

  • Gourmet coffee espresso

    12€

  • Plate of red fruits strawberry and raspberry, home-made Chantilly

    16€

  • Iced chocolate and praline dome with meringue heart

    10€

  • Mi-cuit au chocolat, glace vanille Prévoir 10 minutes de cuisson

    12€

  • Le Pichet Napoléon cake

    12€

  • Crunchy almonds tuiles with pistachio cream and ice cream

    12€

  • Artisanal ice cream Ice cream: chocolate, vanilla, pistachio, coffee, caramel, rum grape, rose petal, violet, iced chestnut, calisson d'Aix, barbapapa, amarena
    Sorbets: lemon, blackcurrant, coconut, pear, raspberry, mango

    12€

  • Cherries "à l'eau de vie" Cherries "à l'eau de vie"

    11€

  • Vodka Martini cocktail

    15€

  • Cosmopolitan

    15€

  • Margarita

    15€

  • Aperol Spritz

    15€

  • Mojito

    15€

  • Kir Royal 12 cl

    15€

  • Kir vin blanc 12 cl

    10€

  • Martini (Rosso, Bianco, Dry) 6 cl

    10€

  • Ricard, Suze, Campari 4 cl

    10€

  • Porto Graham's 4 cl

    10€

  • Américano 12 cl, Camparisoda 12 cl

    15€

  • Bière Carlsberg, Leffe blonde 33 cl

    10€

  • Black Label, Red Label 4 cl

    15€

  • Lagavuli, Cardhu 4 cl

    15€

  • Nikka from the barrel 4 cl

    15€

  • Jack Daniel's, Chivas, J&B 4 cl

    15€

  • Zacapa 23 ans rhum 4 cl

    20€

  • Grey Goose vodka 4 cl

    15€

  • Bombay Sapphire gin 4 cl

    15€

  • El Jimador tequilla 4 cl

    15€

  • Orange pressée

    10€

  • Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Coca-light, Fanta 33 cl

    8€

  • Perrier 33 cl, Schweppes tonic 20 cl, Finley 20 cl

    8€

  • Jus de tomate 20 cl, Jus de fruits 25cl Orange, ananas, pomme, abricot

    8€

  • Ice tea pêche 25cl, Fuze tea 25cl

    8€

  • Evian 50 cl, Perrier fines bulles 50 cl

    6€

  • Evian 75 cl

    8€

  • Chateldon 75 cl

    8€

  • Café expresso, café décaféiné

    5€

  • Cappuccino, café crème

    6€

  • Thés Ceylan, Earl Grey, Thé vert

    6€

  • Infusion verveine, camomille

    6€

  • Irish coffee

    18€

  • Armagnac Janneau, Calvados Boulard

    15€

  • Cognac Courvoisier XO

    20€

  • Cognac Courvoisier VSOP

    15€

  • Grand Marnier Centenaire

    20€

  • Vieille prune de Souillac

    20€

  • Poire, Framboise, Mirabelle

    15€

  • Kirsch Williamine

    15€

  • Get 27, Get 31, Amaretto

    15€

  • Chartreuse Verte

    20€

  • Limoncello

    10€

  • Grappa Cascina Vecchia

    15€

  • Pol Roger brut

    La coupe 15€

    La bouteille 88€

  • Louis Roederer rosé Vintage 75cl

    La coupe 18€

    La bouteille 118€

  • Veuve Clicquot rosé 75cl

    128€

  • Dom Pérignon 75cl

    320€

  • 14 cl

    75 cl

  • Red wines

  • Beaujolais

  • Brouilly Château de Corcelles 2016

    1/2 bouteille 18€

    La bouteille 35€

  • Loire

  • Sancerre 75cl Domaine Morin 2014

    40€

  • Côte du Rhône

  • Crozes Hermitage 2016 75cl Luc Bodet

    45€

  • Bourgogne

  • Mercurey 1er Cru 2016 M. Chanzy

    Le verre 14€

    La bouteille 65€

  • Beaune 1er Cru 2013 Domaine Arnoux Les Cents Vignes

    90€

  • Bordeaux

  • Château Pouyanne Prestige 2015 Graves

    35€

  • Château la Pensée 2014 L.Pomerol

    50€

  • Chapelle de Meyney 2012 St-Estèphe

    Le verre 14€

    La bouteille 65€

  • Château Dauzac 2011 Margaux, Gd cru classé

    100€

  • Château Phélan Ségur 2011 St Estèphe

    110€

  • Roses wines

  • Côtes de Provence

  • Rose et Or de Minuty 2017

    Le verre 12€

    La bouteille 55€

  • Bandol Domaine Ott 2016 75cl

    65€

  • White wines

  • Alsace

  • Riesling Maison Hugel 2015

    La bouteille 45€

  • Loire

  • Sancerre Domaine Moreux 2016

    Le verre 10€

    1/2 bouteille 25€

    La bouteille 38€

  • Pouilly Fumé Domaine de Ladoucette 2017

    Le verre 13€

    La bouteille 60€

  • Bourgogne

  • Chardonnay Régnard 2016 75cl

    40€

  • Chablis Grand Régnard 2017

    Le verre 14€

    1/2 bouteille 35€

    La bouteille 65€

  • Meursault Olivier Leflaive 2015 75cl

    120€

  • Bordeaux

  • Pessac-Léognan 75cl Château Rochemorin 2011

    40€

  • Vins moelleux

  • Sauterne 2015 - Bordeaux Château des Ormes

    Le verre 12€

    La bouteille 50€

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