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Shellfish Coquillages et crustacés
(Available in season only)
6 Oysters Gillardeau n°5 6 Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
26.00€
Whelks300g Bulots 300g
14.00€
Organic prawns (200g) Crevettes roses bio de Madagascar (200g)
24.00€
inputs Entrées
Rock fish soup with rouille and garlic croutons Soupe de poissons de roche avec sa rouille et ses croûtons à l'ail
18.00€
Fresh vegetable salad Salade de légumes croquants
15.00€
6 Gros escargots 6 Gros escargots de Bourgogne
23.00€
Tuna and salmon carpaccio Panaché de saumon et thon
24.00€
Organic prawns from Madagascar à la Provençale Crevettes roses bio de Madagascar à la Provençale
26.00€
Home-made duck foie gras Foie gras de canard maison
28.00€
Pisces Poissons
Grilled salmon, white butter sauce, fresh spinach Pavé de saumon Ecossais Label Rouge grillé, beurre blanc, tombée d'épinards frais
29.00€
Roasted cod in basil flavored oil with mashed potatoes Dos de cabillaud rôti, huile d'olive et basilic, purée de pommes de terre
31.00€
Raw bluefin tuna tartare, home fries Tartare de thon albacore, frites
36.00€
Fresh grilled bluefin tuna steak, fresh spinach Steak de thon albacore, sauce vierge, tombée d'épinards frais
36.00€
Sole meunière or grilled Sole sauvage, meunière ou grillée
46.00€
Roasted king royal prawns with basil flavoured olive oil Gambas Royales rôties à l'huile d'olive basilic
49.00€
meat Viandes
Confit duck leg, french fries Cuisse de confit de canard, frites
26.00€
Beef tartare, french fries Tartare de boeuf, frites
28.00€
Rack of lamb, thyme juice Carré d'agneau rôti, jus au thym
36.00€
Beef filet, Bearnaise sauce Filet de boeuf poêlé, jus de boeuf à l'estragon
38.00€
Vegetarian Végétarien
Hodge podge vegetarian Méli mélo végétarien
22.00€
Toppings: mashed potatoes, french fries, fresh spinach, fresh green beans, green salad, saffron rice Garnitures: purée maison, frites, épinards frais, haricots verts frais, salade verte, riz safrané
8.00€
Desserts Desserts
Ossau Iraty AOP Ossau Iraty AOP
12.00€
Coffee or tea greedy Café ou thé gourmand
12.00€
Gluttony of strawberries and raspberries, homemade whipped cream Gourmandise de fraises et framboises, crème fouettée maison
15.00€
Creme brulee with vanilla Crème brûlée à la vanille
10.00€
Molten chocolate cake, vanilla ice cream Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Allow 10 minutes of cooking Prévoir 10 minutes de cuisson
12.00€
Allow 10 minutes of cooking Prévoir 10 minutes de cuisson
Gluttony of strawberries and raspberries, Chantilly pot Gourmandise de fraises et framboises fraîches, pot de Chantilly
12.00€
ice creams (3 scoops) Glaces artisanales (3 boules)
Ice cream: chocolate, vanilla, pistachio, coffee, caramel
Sorbets: lemon, cassis, coconut, pear, raspberry, passion
Glaces: chocolat, vanille, pistache, café, caramel
Sorbets: citron, cassis, coco, poire, framboise, passion
12.00€
Ice cream: chocolate, vanilla, pistachio, coffee, caramel
Sorbets: lemon, cassis, coconut, pear, raspberry, passion
Glaces: chocolat, vanille, pistache, café, caramel
Sorbets: citron, cassis, coco, poire, framboise, passion
Life Water cherries Cerises à l'eau de vie
Cherries "à l'eau de vie"
11.00€
Cherries "à l'eau de vie"
cocktails house Cocktails maison
Vodka Martini cocktail Vodka Martini cocktail
15.00€
Cosmopolitan Cosmopolitan
15.00€
Daisy flower Margarita
15.00€
Aperol Spritz Aperol Spritz
15.00€
Mojito Mojito
15.00€
appetizers Apéritifs
Kir Royal 12 cl Kir Royal 12 cl
15.00€
Vin blanc 12 cl Kir vin blanc 12 cl
10.00€
Martini (Red, White, Dry) 6 cl Martini (Rosso, Bianco, Dry) 6 cl
10.00€
Ricard, Suze, Campari 4 cl Ricard, Suze, Campari 4 cl
10.00€
Porto Graham's 4 cl Porto Graham's 4 cl
10.00€
US 12 cl, 12 cl Camparisoda Américano 12 cl, Camparisoda 12 cl
15.00€
Carlsberg beer, Leffe Blonde 33cl Bière Carlsberg, Leffe blonde 33 cl
10.00€
Black Label, Red Label 4 cl Black Label, Red Label 4 cl
15.00€
Lagavuli, Cardhu 4 cl Lagavuli, Cardhu 4 cl
15.00€
Nikka from the barrel 4 cl Nikka from the barrel 4 cl
15.00€
Jack Daniel's, Chivas, J&B 4 cl Jack Daniel's, Chivas, J&B 4 cl
15.00€
Zacapa rum 4 cl 23 Zacapa 23 ans rhum 4 cl
20.00€
Grey Goose vodka 4 cl Grey Goose vodka 4 cl
15.00€
Bombay Sapphire gin 4 cl Bombay Sapphire gin 4 cl
15.00€
The Jimador tequilla 4 cl El Jimador tequilla 4 cl
15.00€
Sodas, juices Sodas, jus de fruits
squeezed orange Orange pressée
10.00€
Coke, Coca-Cola Zero, Coca-light, Fanta 33 cl Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Coca-light, Fanta 33 cl
8.00€
Perrier 33 cl, Schweppes tonic 20 cl, Finley 20 cl Perrier 33 cl, Schweppes tonic 20 cl, Finley 20 cl
8.00€
Tomato juice 20cl, 25cl Fruit Juice Jus de tomate 20 cl, Jus de fruits 25cl
Orange, pineapple, apple, apricot Orange, ananas, pomme, abricot
8.00€
Orange, pineapple, apple, apricot Orange, ananas, pomme, abricot
Ice tea pêche 25cl, Fuze tea 25cl Ice tea pêche 25cl, Fuze tea 25cl
8.00€
Evian 50 cl, Perrier fine bubbles 50 cl Evian 50 cl, Perrier fines bulles 50 cl
6.00€
Evian 75 cl Evian 75 cl
8.00€
Chateldon 75 cl Chateldon 75 cl
8.00€
Coffee / Tea / Infusions Café / Thés / Infusions
Espresso coffee, decaffeinated coffee Café expresso, café décaféiné
5.00€
Cappuccino, latte Cappuccino, café crème
6.00€
Ceylon Tea, Earl Gray, Green Tea Thés Ceylan, Earl Grey, thé vert
6.00€
Infusion verbena, camomile Infusion verveine, camomille
6.00€
Irish coffee Irish coffee
18.00€
digestive Digestifs
Armagnac Janneau, Calvados Boulard (4 cl) Armagnac Janneau, Calvados Boulard (4 cl)
15.00€
Cognac Courvoisier XO (4 cl) Cognac Courvoisier XO (4 cl)
20.00€
Cognac Courvoisier VSOP (4 cl) Cognac Courvoisier VSOP (4 cl)
15.00€
Grand Marnier Centenaire (4 cl) Grand Marnier Centenaire (4 cl)
20.00€
Old plum Souillac (4 cl) Vieille prune de Souillac (4 cl)
20.00€
Pear, Raspberry, Mirabelle (4 cl) Poire, Framboise, Mirabelle (4 cl)
15.00€
Kirsch Williamine (4 cl) Kirsch Williamine (4 cl)
15.00€
Get 27, Get 31, Amaretto (4 cl) Get 27, Get 31, Amaretto (4 cl)
15.00€
Chartreuse Green (4 cl) Chartreuse Verte (4 cl)
20.00€
Limoncello (4 cl) Limoncello (4 cl)
10.00€
Grappa Old Farm (4 cl) Grappa Cascina Vecchia (4 cl)
15.00€
champagnes Champagnes
12 cl
75 cl
Pol Roger crude Pol Roger brut
15.00€
88.00€
Louis Roederer rosé Vintage Louis Roederer rosé Vintage
18.00€
118.00€
Veuve Clicquot rosé 75cl Veuve Clicquot rosé 75cl
128.00€
Dom Perignon 75cl Dom Pérignon 75cl
320.00€
Wines Les vins
Red wines Vins Rouges
12 cl
37.5 cl
75 cl
Beaujolais Beaujolais
Brouilly Brouilly
Castle of Corcelles in 2016 Château de Corcelles 2016
18.00€
35.00€
Castle of Corcelles in 2016 Château de Corcelles 2016
Loire Loire
Sancerre Sancerre
Morin 2014 Domain Domaine Morin 2014
40.00€
Morin 2014 Domain Domaine Morin 2014
Côte du Rhône Côte du Rhône
Crozes Hermitage 2016 Crozes Hermitage 2016
Luc Bodet Luc Bodet
45.00€
Luc Bodet Luc Bodet
Burgundy Bourgogne
Mercurey 1er Cru 2016 Mr. Chanzy Mercurey 1er Cru 2016 M. Chanzy
14.00€
65.00€
Beaune 1er Cru 2013 Domaine Arnoux Beaune 1er Cru 2013 Domaine Arnoux
The Cents Vignes Les Cents Vignes
90.00€
The Cents Vignes Les Cents Vignes
Bordeaux Bordeaux
Luxury Castle Pouyanne 2015 Château Pouyanne Prestige 2015
Graves Graves
35.00€
Graves Graves
Castle 2014 Thought Château la Pensée 2014
L.Pomerol L.Pomerol
50.00€
L.Pomerol L.Pomerol
Chapel Meyney 2012 Chapelle de Meyney 2012
St-Estèphe St-Estèphe
14.00€
65.00€
St-Estèphe St-Estèphe
Dauzac 2011 Château Dauzac 2011
Margaux, Gd cru Margaux, Gd cru classé
100.00€
Margaux, Gd cru Margaux, Gd cru classé
Chateau Phelan Segur 2011 Château Phélan Ségur 2011
St Estèphe St Estèphe
110.00€
St Estèphe St Estèphe
rosés wines Vins rosés
Côtes de Provence Côtes de Provence
Rose et Or Minuty 2017 Rose et Or de Minuty 2017
12.00€
55.00€
Domaine Ott Bandol 2016 Bandol Domaine Ott 2016
65.00€
White wines Vins Blancs
Alsace Alsace
Riesling Maison Hugel 2015 Riesling Maison Hugel 2015
45.00€
Loire Loire
Sancerre Sancerre
Domain Moreux 2016 Domaine Moreux 2016
10.00€
25.00€
38.00€
Domain Moreux 2016 Domaine Moreux 2016
Pouilly smoke Pouilly Fumé
Domaine de Ladoucette 2017 Domaine de Ladoucette 2017
13.00€
60.00€
Domaine de Ladoucette 2017 Domaine de Ladoucette 2017
Burgundy Bourgogne
Regnard Chardonnay 2016 Chardonnay Régnard 2016
40.00€
Grand Regnard Chablis 2017 Chablis Grand Régnard 2017
14.00€
35.00€
65.00€
Meursault Olivier Leflaive 2015 Meursault Olivier Leflaive 2015
120.00€
Bordeaux Bordeaux
Pessac-Léognan Pessac-Léognan
Castle Rochemorin 2011 Château Rochemorin 2011
40.00€
Castle Rochemorin 2011 Château Rochemorin 2011
sweet wines Vins moelleux
Sauterne 2015 - Bordeaux Sauterne 2015 - Bordeaux
Château des Ormes Château des Ormes
12.00€
50.00€
Château des Ormes Château des Ormes
group menus Menus groupes
For more than 10 persons group, we offer the opportunity to choose the menu at 45 €, 55 € and 75 € TTC each including a starter, main course, dessert and beverages (excluding alcohol). Pour tout groupe supérieur à 10 personnes, nous offrons la possibilité de choisir des menus à 45€, 55€ et 75€ TTC comprenant chacun une entrée, un plat, un dessert et les boissons (hors alcool).
Terms and conditions : Termes et conditions :
- Menus reserved for groups of 10 or more
- Possibility of semi-privatization of the back room (row along benches)
- Warranty of 50% required to confirm reservation
- The choice of dishes must be communicated to the restaurant at least a week before dinner
- Menus réservés aux groupes de 10 personnes et plus
- Possibilité de semi-privatisation de la salle du fond (rangée le long des banquettes)
- Garantie de 50% demandée pour confirmer la réservation
- Le choix des plats doit être communiqué au restaurant au moins une semaine avant le dîner
- Menus reserved for groups of 10 or more
- Possibility of semi-privatization of the back room (row along benches)
- Warranty of 50% required to confirm reservation
- The choice of dishes must be communicated to the restaurant at least a week before dinner
- Menus réservés aux groupes de 10 personnes et plus
- Possibilité de semi-privatisation de la salle du fond (rangée le long des banquettes)
- Garantie de 50% demandée pour confirmer la réservation
- Le choix des plats doit être communiqué au restaurant au moins une semaine avant le dîner
Menu Menu
45.00€
Per person Par personne
Choice of entry Entrée au choix
6 large Burgundy snails 6 gros escargots de Bourgogne
Smoked salmon with brioche toast Assiette de saumon fumé avec ses toasts briochés
Meal of your choice Plat au choix
Grilled salmon, fell fresh spinach Saumon grillé, tombée d’épinards frais
Leg of duck confit, sautéed potatoes Cuisse de confit de canard, pommes sautées
Choice of dessert Dessert au choix
Crème brûlée Crème brûlée maison
ice creams Glaces artisanales
Drinks Boissons
Still mineral water and gas Evian Chateldon at discretion Eau minérale plate Evian et gazeuse Châteldon à discrétion
Dammann Frères tea and coffee Thé Dammann Frères et café compris
Menu Menu
55.00€
Per person Par personne
Choice of entry Entrée au choix
6 large Burgundy snails 6 gros escargots de Bourgogne
Smoked salmon and toast brioche Assiette de saumon fumé et ses toasts briochés
Meal of your choice Plat au choix
Roasted cod, olive oil, tomato and basil, fresh spinach Dos de cabillaud rôti, huile d’olive, tomate et basilic, épinards frais
Part of the butcher, home fries Pièce du boucher, frites maison
Choice of dessert Dessert au choix
Half-cooked chocolate Mi-cuit au chocolat
Crème brûlée Crème brûlée maison
Drinks Boissons
Still mineral water and gas Evian Chateldon at discretion Eau minérale plate Evian et gazeuse Châteldon à discrétion
Dammann Frères tea and coffee Thé Dammann Frères et café compris
Menu Menu
75.00€
Per person Par personne
Choice of entry Entrée au choix
6 oysters Fines Claire # 3 6 huîtres Fines de Claire n°3
6 large Burgundy snails 6 gros escargots de Bourgogne
Homemade foie gras duck Foie gras de canard maison
Meal of your choice Plat au choix
Roasted cod, tomato basil olive oil and fresh spinach Dos de cabillaud rôti, huile d’olive tomate basilic et épinards frais
Fillet of beef fried, beef jus with tarragon, home fries Filet de boeuf poêlé, jus de bœuf à l’estragon, frites maison
Leg of duck confit, French fries Cuisse de confit de canard, frites maison
Choice of dessert Dessert au choix
Molten chocolate cake, vanilla ice cream Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Yarrow of Pitcher Millefeuille du Pichet
ice creams Glaces artisanales
Drinks Boissons
Still mineral water and gas Evian Chateldon at discretion Eau minérale plate Evian et gazeuse Châteldon à discrétion
Dammann Frères tea and coffee Thé Dammann Frères et café compris
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